もちつき機「つき姫」で簡単に「にんじん餅」をつくることができます。 ぜひお試しください。
にんじん餅の作り方
にんじん餅
- もち米
- 3合
- 砂糖
- 大さじ1
- ニンジン
- 中１本（約120g）
- クルミ
- 50g
- 油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ4
- シナモン
- 小さじ2
- バター
- 20g
- ココナッツ粉末
- 適宜
＜作り方＞
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ニンジンをスライサーの大きい目でおろす。又は千切りにしてから細かく刻む。 -
フライパンに油・さとう・ニンジンを入れ、弱火で15分ほど炒める。 -
バター・シナモン・クルミを加え混ぜる。
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つきあがったもちにニンジンの具をまぜて丸める。 -
ココナッツ粉末をまぶす。
レシピ制作：K様
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